土地的新消息。
產地報導、農事節氣、食材知識——776 篇來自台灣鮮農的紀錄。
Journal2022-04-15
改善生理期不適 醫分享「補鐵食材+攝取技巧」
女性在經期間失血常會感到不適，婦產科主治醫師在臉書粉專發文分享，不論是月經來或是常頭暈貧血想睡，都需要「補鐵」，因此分享鐵的攝取小技巧，提供女性參考。
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Journal2022-04-14
臺灣咖啡國家隊-咖啡產業策略聯盟正式成立!
為提升國產咖啡產業競爭力，強化垂直整合與橫向聯繫功能，行政院農業委員會農糧署輔導咖啡產區農友、農民團體及相關產業公協會團體等，於本（14）日正式成立咖啡產業策略聯盟，以「媒合市場供需穩定價格」、「培訓咖啡生產者知識與技術」及「提升國產咖啡品牌形象」等核心價值，協助國產咖啡產業提升整體競爭力邁向國際，讓臺灣精品咖啡在世界咖啡版圖上發光閃耀。
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Journal2022-04-14
減肥誤區！ 營養師揭常見16個地雷
明明努力想瘦身，卻老是不見效果？可能是犯了其他大忌導致瘦不下來。居家照護營養師在臉書粉專及個人網站發文分享，減肥過程常見的16個錯誤，提醒民眾避免踩雷。
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Journal2022-04-14
農委會與立陶宛農業部召開視訊工作會議 針對深化兩國農業合作交流與農產食品貿易達成共識
農委會主任委員陳吉仲與立陶宛農業部長納維卡斯(Kęstutis Navickas)在3月3日舉行視訊會談之後，農委會與立陶宛農業部於4月13日召開司處長級視訊工作會議，針對兩國農業政策及農業面臨的挑戰，進行意見交換與經驗分享，並同意共同推動簽署農業合作備忘錄，以建立雙邊農業對話及合作機制。農委會也在會中再度邀請與歡迎納維卡斯部長率團訪臺，期盼進一步深化兩國農業合作交流與農產食品貿易。
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Journal2022-04-14
食農教育法制化優勢 日本經驗：愛用國產食材、學校午餐剩食減量
食農教育歷經九年努力，立法院最快明（15）日三讀通過食農教育法，正式將政策法制化，有法源依據、經費與人力，推動具有強制力也更有效果，嘉義縣長翁章梁表示，學校操作食農教育時可獲得經費支持，意義重大；彰化師範大學副教授曾宇良指出，日本有不錯的實施經驗可供參考，學校的教育固然是重點，社會人士的食農教育更是不可忽略。
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Journal2022-04-14
抹茶好處多 營養師曝8大好處
抹茶的歷史悠久，抹茶不但可口，而且對身體很有益處，營養師在臉書粉專發文分享，抹茶無糖又幾乎無熱量，除了養顏抗老化以外，還有以下幾種好處。
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Journal2022-04-14
每道菜都能放隔夜？ 醫：海鮮、內臟應當餐食用
家中煮的菜若吃不完又不想浪費，常會放冰箱留到隔天吃，但隔夜菜需要正確保存，否則可能導致中毒或急性腸胃炎。醫師指出，海鮮及內臟類建議不要隔夜，因為這類食品易腐敗及孳生細菌，最好當餐食用完畢。
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Journal2022-04-14
下酒菜高油、高鹽好傷身 營養師授聰明選擇
聚會少不了飲料及美食，像是下酒用的炸龍珠、鹹酥雞等，大都是高油高鹽的食物，營養師提醒，開心之餘也要注意熱量，聰明吃法是挑選如毛豆、涼拌小黃瓜、涮肉片、沙拉或是涼拌海蜇皮等，這類爽口輕食下酒菜。
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Journal2022-04-14
讓國人「吃」出農業永續 《食農教育法》落實國產農產品消費、形塑臺食文化
食農教育專法《食農教育法》最快將於明（15）日經立法院三讀，是我國食農教育推動嶄新里程碑。臺灣的食農教育法，推動國民認同在地農業、地產地消、飲食文化及均衡飲食觀念，更強調培養國民食農素養，消費者可以消費行為促進農業發展，並透過以社區營造精神於多元場域推動食農教育，進而形塑出臺食文化。
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Journal2022-04-13
用食物養肌膚 營養師推4種營養素
皮膚是人體的第一道防線，因此皮膚的健康非常重要，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文分享，告訴大家4種有益皮膚的營養素。
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Journal2022-04-13
台南沿海魚塭改種電 文蛤價錢看好
台南市七股區魚塭有4000多公頃，但今年有445.8公頃將改為漁電共生型，養殖戶表示，漁電共生區漁塭多以文蛤池為主，養殖面積變少，今年文蛤價錢看好；也有業者表示，漁電共生對文蛤產量影響還是要明後年才看得出來，文蛤價錢雖然比以前好，但養殖成本也增加，風險也是很大。
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Journal2022-04-13
黃金皮蛋是用雞蛋做的？ 農委會：什麼蛋都可以
最近有此一說。黃金皮蛋之所以會是金黃色是因為使用的蛋是雞蛋，真的是這樣嗎？只要使用雞蛋就能讓皮蛋變金黃色？農委會在臉書粉專回應，真正影響的是製成方式和醃製成份，而不是用什麼蛋。
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