合作社所擁有的「嘉太牧場」位於嘉義縣中埔鄉一帶,佔地約1.5甲,所飼養的優良健康台灣山羊,品種為阿爾拜因山羊。飼養過程中除了獸醫定期檢疫和優生育種外,牧草是從美國或加拿大進口的高級乾牧草,完全不添加任何抗生素及生長激素的進口牧草,符合國際級安全高標準,夏季飼養青脆的新鮮台灣牧草,冬季混和進口牧草,是台灣土山羊畜牧肉品中最健康、最衛生、最安全的!
「美綠藤國際有限公司」堅持使用在地食材與照顧台灣小農為宗旨,特地與「嘉義縣印加果生產合作社」契作收購,由合作社輔導台灣農民種植印加果,以友善種植方式 (不使用農藥、殺草劑、化學肥料)收成品質較好的印加果。
向合作社收購的每一批果仁均有380項農藥、重金屬、、黃麴毒素、大腸桿菌之檢驗,果實交由具有國際規格認證實驗室、高端設備的「喬本生醫股份有限公司」以「超臨界CO2」生物科技萃取方式製成,保留92%以上不飽和脂肪酸以最高等級的食品安全標準為消費者把關,杜絕混裝、添加其它化學成份的劣等油。
在清晨薄霧中,嘉南羊乳送乳人員每天不分風雨穿梭在每一個城鄉小道,那份古早人的關懷透過一瓶瓶溫熱鮮純的嘉南羊乳,綿延不斷的散播到大街小巷每個角落。三十餘年來嘉南羊乳嚴格的品質堅持,一路陪您往前走,每天的活力、健康、營養從嘉南羊乳開始。
民國74年創立了台灣第一家專業羊乳運銷合作社,奠定了羊乳產業的根基。並完成了專業羊乳加工廠,為羊乳界開啟了新的里程碑。負責收購社員每日生產之生羊乳,並堅持採用百分之百的生羊乳為原料加工製造,因此品質特別新鮮營養沒有腥味。
振村公司係米血糕專業製作廠,使用新型食品加工設備,生產各式高品質米血糕。所使用之主要原料「白米」,係由「保證責任雲林縣斗南合作農場」供應。因此生產之米血糕系列產品,口感佳、彈性好,更富有濃郁稻米香氣!是最佳古早味傳統美食。
「保證責任雲林縣斗南合作農場」場員50名,是以專業栽種高品質稻米之農場輔導斗南稻米產銷班第三班(班員15名),種稻面積200公頃,栽種生產雲林縣最富盛名濁水米。
每一場作物都有不同的故事,大自然總有它的節奏與解答。唯有順天應人,因應適時的訊息,傾聽與調整,輔以現代科學技術,產學合作。擇取優勢、改善耕種方式。並推己及人的將技術教導給周圍種植胡蘿蔔的農友們,透過知識與經驗傳遞,讓胡蘿蔔少了農藥,多了藏在心中的那份甜。
為許台灣一個安心品牌的願,為了一個新價值的使命,我們奮勇向前,開創出一條不凡的道路。VDS活力東勢的每一項產品皆以安心農業為堅持,除SGS、農委會農試所、......檢驗認證外,所有產品皆具溯源管理、通過高規格歐盟認證及清真認證標準。
元進莊坐落於雲林縣「元」長鄉龍岩村,1992年成立「保證責任雲林縣元長家禽生產合作社」,2005年創辦人吳「進」興以深耕顧鄉、扎根村落為期許而創立。以低調踏實的態度建立台灣每食生產「莊」園,便是「元進莊」的由來。亦是全國第一家專業製造家禽肉品的冷凍調理食品加工廠,生產安全、衛生、美味、高優質的產品一直是我們堅持的目標。
創立以來,不斷以創新,超越自我,生產開發符合飲食潮流的禽肉品為主,並透過嚴密的生產流程及品質管控,為食品安全衛生嚴格把關,正宗MIT自產自銷,喚起幸福的味道。
站在地瓜的故鄉,開闊的地瓜園讓心胸寬闊,這是土地的力量。看著農夫耕作的背影,與地瓜田裡,茂密生長的地瓜葉,居然如此相像,人與環境要如何共存,答案早已存在。一顆顆的地瓜在土裡生長茁壯,等待發掘,台農57號黃金地瓜滋味甘甜,色澤金黃,這個味道是土地給我們最實在的回饋。
我們相信「天公疼好人」,用善心對待土地、使用友善栽種,對待農民、以契作方式相挺,對待消費者、以最安心的美味,將最好的呈現給您。如果生活壓力無法逃離,就讓水林的陽光、農民的努力,以及甘甜的滋味,支持著您向前走。
2010 十大經典神農獎得主王益豐先生精心研發-發酵黑蒜頭。雲林縣崙東合作農場的熟成黑蒜頭是嚴選雲林縣沿海大蒜,在特定溫度和濕度下自然發酵熟成乾燥而成。
因自然發酵,故可於常溫長期放置而不會腐敗。經過發酵熟成後,形成生大蒜辛辣味和刺激性的大蒜素被分解,食後口氣清新,不會有不愉快的口臭味。味道則自然酸甜,有如水菓。
育丞茶業創於1984年,自育丞茶業創業以來,秉持著誠心、信用、品質的信念,所生產的茶葉,採一貫的手採方式,且全部以製茶專用的竹籠來手工烘焙,保持茶葉的原味,每一片綻放在茶湯的茶葉絕對是育丞茶業匠心之作。
創業至今一直都在推廣原味茶,因原味茶乃大自然給予我們的一些礦物原質保留住,也給我們帶來每一座山的氣息與韻味,讓我們能喝到最原始、最自然、最健康的台灣茶。把最好屬於大自然的茶味顯現出來,以及表現真正台灣茶葉的特色,正是台灣育丞茶業製茶廠所有員工及育丞本人對台灣茶葉的推廣意義和愛好。
位於雲林縣古坑鄉大埔社區,保證責任雲林縣斗六漬物生產合作社是結合在地農民所組織的機構,將在地的食材結合加工來增加地方產業文化與保留在地特色,保留著最傳統的製法,傳承最在地的風味,秉持(健康、安心)為首,不添加任何化學加工成分,呈現出最傳統美味的農特產品。堅持把關每個生產細節~由麻竹田中筍子的檢驗與管理並且結合產銷履歷認證透過一級加工的分段與融合包裝來提升農產品的經濟價值。
中華民國養鹿協會是全國鹿農組成的人民團體,由行政院農業委員會輔導,積極協助農民進行鹿場環境的衛生管理,並邀請學者專家為農民提升飼養技術,生產優質鹿茸。迄今連續 10年邀請專家學者到全國鹿場進行優良鹿場評鑑,為消費者把關,提供健康及優質的國產鹿茸。
配合中央畜產會及畜產試驗所每年舉辦「鹿茸比賽」,除鹿農彼此交流,對於鹿隻育種及提昇鹿茸產量有很大的助益。每年清明節前於電視媒體進行國產鹿茸行銷,提醒消費者,務必親至鹿場選購新鮮現採鹿茸。
對農業一竅不通的呂石安、張紫妍夫妻,十幾年前因為看到許多老農民,無法處理盛產的農作物,致使辛苦的血汗錢,受到盤商、行口剝削、小販倒帳。夫妻兩人憑著一股傻勁,開著小貨車,專門替老農行銷因盛產而滯銷的竹筍、鳳梨、柳丁等農產品。
在偶然的機緣下,倆夫妻受到快90歲阿嬤熱誠助人的感動,毅然拋棄高薪穩定的工作,返回斗六替周遭務農的親朋好友,推銷生產過剩的農產品。因為用心幫家鄉農民行銷,再加上對水果品質的嚴格要求,結合農民設立嘉東合作農場,農場的成立不但幫了農民,也讓自己的事業推上高峰。
民國四十五年余仁聖的父親(余柏榔)在嘉義朴子市成立余順豐行,是余順豐加工廠的前身,從事五穀雜糧的買賣,精心挑選各村落的五穀作物,在五穀的收成期間收購,確保每一作物的品質。從小就在父親的余順豐行成長,跟這些豆類相處,看著自家父親辛苦的進貨、出貨,對台灣的豆類產品特別有感情。
回想著從一開始,前頭是余柏榔,後頭是余仁聖共挑著一根扁擔擔著花生,如今雖被機器代替運送,唯一不變的是「拼出頭」余順豐品牌提升及開創新契機的企圖心,不忘本、東石人刻苦耐勞的精神。
田野仕農業園自1989年以來即改變慣行農法,開始田間粗放及自然農耕推廣。遵守自然資源循環永續利用原則,栽培的過程不噴灑化學藥劑,強調水土資源保育與生態平衡之管理系統,維持健康的土壤,來達到永續農業經營,生產自然安全農產品的目標。
友善耕作應從改變環境的消費開始做起,拒絕除草劑、拒絕水源地用藥、拒絕毒鳥作物、拒絕危害水土保持的作物、等。不僅能維護水土資源和自然生態,也能保障消費者吃得安全。田野仕自2008年起,便完成有機作物認證工作,且將所有契作農地分級管理。
從養殖飼料→下蛋→精製皆採有機概念,使其幫助人們打開脾胃,促進食慾與消化
本產品美味可口,風味絕佳,有別於一般傳統皮蛋,將蛋殼去除後,約置數分鐘後食用,口感更為甘甜美味,亦可依個人喜好,添加作料變化,必可讓人回味無窮。
源自於保證責任雲林縣永興果菜生產合作社!一家集種植、集貨、內外銷、加工的水果原物料供應商。初衷是想讓自己的家鄉越來越「興旺」,而主要農作物是鳳梨(旺來),希望藉由友善農業的想法搭上科技管理,帶動地方創生成為一個永續興旺的農村,於是取名「永興菓舖」!
雲林永興合作社負責產地種植跟收購水果, 參加各項活動以及業務銷售,並主打100%純果汁加工與農民合作取得。未來各項的產品會逐漸導入全產銷履歷,主要是能追溯食品來源也食的安心,永續興旺的「永興菓舖」!
民國65創立台邑農產行,台邑由蔬菜水果貿易起家,持續的口碑相關及永不間斷的品質保證。民國94年成立台邑農產公司,體認供應食材首重新鮮、安全、衛生,層層落實為您把關,採用合格檢驗新鮮食材,以服務為目的,讓消費者享有真正安心、健康與衛生餐食。
竹林有機農場是本著尊重自然﹑愛護環境的理念,堅持以「誠實」有機農作來生產「健康」滿分的有機農產品,同時為延長食物的生命及豐富食物的多元性,不斷「創新」研發,讓農產品不再是單一面貌問世,以達到「滿足」消費者嘗鮮的慾望,最終讓健康飲食概念能輕鬆的進入生活﹑滋養生命。
竹林有機農場創辦人黃淑女女士在廿年前是個執教鞭的美容﹑美髮老師,但在教育制度無法讓他發揮育人樹人下,她毅然決定放棄,轉身投入農業來讓自己熱切服務的理念可以全然展現。
「好的檸檬,不要浪費啊!」拾起一顆顆表皮刮傷的檸檬,檸檬大叔看見,美好不變的內在。新鮮榨汁、三道殺菌,安全包裝整顆檸檬連皮帶籽的營養,都被保存在一個一個檸檬磚裡面。
我們只選用屏東的優利卡檸檬,皮薄、汁多、香氣足,適合種植在日照充足的南部地區。並從2015年起推動安全用藥契作,輔導農友改用有機質肥料,如今已取得「SGS產銷履歷集團認證」。堅持對環境友善、對農友健康、對消費者安心,樸實無華的理念,我們用粗糙雙手貫徹到底。
博士鴨創辦人-林政德,因參予輔導農業基層合作社實務經營,進入畜產試驗所宜蘭分所,學得養鴨(或畜牧)產業的一條龍精湛技術,為宜蘭鴨賞產業注入新觀念。 1997年創立博士鴨品牌及公司,初期從夫妻兩人公司,再擴編組織架構,將所學與實務結合,期望能為台灣鴨肉第一品牌,為產業界轉型升級盡一份力量。
綠色大地有機農事有限公司成立逾十年,期初以供應南部有機專賣店及網路宅配為主,後轉型除原先分裝、流通、有機認證外,另增加設備,調整內部流程及行政效率,取得有機加工認證,通過ISO22000、ISO9001及HACCP國際認證,為南部頗具規模之有機加工、分裝、流通之有機農事專業場家。
於104年建置自有有機農場,藉以提升供貨能力,現有配合之有機農戶超過數十場,由於經營理念以誠信、務實、三生有幸(生活、生態、生產)為企業成長目標。
『檸檬之鄉』中的檸檬王國。檸檬是台灣最具代表性的熱帶水果之一,91年全台栽培面積1,401公頃,所栽培的品種以尤利加(EUREKA)綠皮檸檬為主,而高屏1,202公頃,佔85.9%,其中以九如鄉230公頃最多,其獨特的栽種技術高人一等,品質獨冠全國,一直執台灣之牛耳歷久不衰,堪稱為『檸檬之鄉』。
『保證責任屏東縣檸檬運銷合作社』更是個中翹楚,不論在種植技術、安全用藥、及產品品質精進上,無不力求精進與產品品質的提升。堪稱為農政單位在地產業輔導之標榜。
美東創立於西元1928年(民國17年) ,座落於依山傍水、質樸單純的台中東勢小鎮,創辦人傅柏榆公學習日本傳統醬油,創立迄今85年,廣受鄉親喜好,期間產品品質受到市場肯定,營業額大幅成長,後因 921 大地震,醬油發酵缸一夕化為烏有,然第二代傅宗可,老爹仍恪遵祖宗訓示,不惜辛勞,點點滴滴計較,踏著簡約之道,繼續傳承古法釀造的好醬油。
秉持著「人與環境和諧共存」的信念種植有機金柑,因金柑營養豐富,且為柑橘類中唯一連皮帶果肉一起食用的果實,林庭財致力推廣「鮮食」金柑也是宜蘭有機金柑農友第一人,踏實的種出心中理想品質的鮮食金柑。從日據時期宜蘭開始便是「金柑之鄉」,林庭財是宜蘭第一位通過有機驗證的金棗農,與二十多位理念相合的農友組成蘭陽金柑生產合作社,有別於社區原有的合作社,林庭財的夥伴們都是採行友善環境的耕種方式,即使產量只有一半,他認為:建立認證追溯、生產履歷、友善栽種是未來社區一定要走的路。
精選雲林在地土飼養鴨肉,傳統食補、滋補強身。產地美食、安心實在,肉質Q彈,爽口無負擔,脂肪含量低,冬天近補最佳選擇。
「掌控地瓜的品質是慶全一直努力專注的事,因為我們不僅要種出漂亮的地瓜,更要確保消費者手中的每一顆地瓜都是最完美的地瓜!」從生鮮批發的行口起家,秉持著台灣人樸實與誠摯的精神,從自產自銷一步步擴大版圖,成為全台生鮮的批發地瓜王,並網羅了臺灣農民,集結成專業的農耕團隊,在數百頃的耕種面積中,配合季節與產地條件創造出產量穩定又符合時令的優質地瓜,實現了地瓜的產銷平衡。
父親自1987便踏入蜜蜂的世界,他的一生如同蜜蜂一般辛勤努力。
正由於土地孕育著我們的食衣住行,更是蜜蜂的精神糧食,在對土地抱持著感激的心境下,創立了「大地養蜂」。
「Mine阿蜜」延續前一代對大地感激的精神,以及數十年養蜂的堅持,用心用新的樣貌,繼續帶給大家最高品質的蜂產品,並誠如Mine阿蜜的”Mine”一樣,不只注入新鮮人的熱情,更有兩代共同扶持向未來邁進的精神,希望帶領大家窺探養蜂這個逐花草而居的游牧生活,共同開採出食物界的黃金-----蜂蜜。
『保證責任雲林縣義庄合作農場』位於雲林縣二崙鄉, 地處嘉南平原地質良好,水份充足。
雲林是台灣非常重要的農業大縣, 北沿濁水溪南岸,農業產品向來以西瓜、蔬菜為主打, 本合作農場成立後,基於區域社區發展形態發揮組織功能凝聚向心力, 達到產銷一貫作業之功能,讓產銷一體並調整市場供銷均衡, 增加市場競爭能力,為農戶提高農業收入。
嘉義縣布袋東港所產之白蘿蔔占全台百分之九十以上的產量;本合作社以契作方式與社區農民合作,以協助農民栽培,提升青年返鄉就業機會,落實老人在地安養。本社區合作社秉持著無毒、無防腐劑的健康理念,製作出健康養生的菜脯製品,讓所有人可以安心食用。
「樂在自然,就是生活的味道」, 吃進健康的食物,身體就會發出喜悅的微笑。 我們栽種無添加的果物,使用有機肥料友善環境。讓土地、人、果物可以有好的循環,就是我們最大的目標。
金宥發興業有限公司在台灣創立已有12年了!創業精神以優質產品為主軸,純正的原料製成,採天然環保為概念,傳統製成工序,健康養生為訴求,所以所推出的自有品牌均有嚴格把關,所以深獲消費者迴響稱讚。
黑米豪的彰化溪州黑米,是由祖傳三代的優質農產行阿堂先生,富含維生素等多種高營養價值,及低熱量的特點,加上地處彰化溪州濁水溪沿岸優良水質土壤肥沃之地利,不但營養高,破壁脫殼專利技術及低溫乾燥又採無毒農作,所以黑米輕輕過水就可以直接煮,無須經過浸泡,保存更多的營養素。
雲林在地,優質原料,嚴格把關。
我們重視產業,重視產品, 更重視消費者您在使用情人蜂蜜時是如何的感受,「情人蜂蜜」不以行銷為導向,而是專注投入在本業,沒有開發多餘產品,只希望追求〝單一、單純〞能被人體充分享用的天然聖品,帶著初衷,激勵自已提昇,如此才能夠將最美好的蜂蜜產品放心交到您的手中。
『豐園牧場』來自彰化縣田尾鄉,擁有380多頭羊,佔地500多坪,自種無毒無農藥牧草力求飼養安心品質的羊肉提供給國人。以牧場生產者二代的身份帶領『豐園牧場』由養殖端走向銷售端,不像以往只把飼養的羊賣給屠宰場,而是讓更多人知道台灣羊肉的優質甜美。
採高床飼養設計,用科學化管理,塑造通風乾淨的羊舍硬體環境養出最健康的羊。豐園牧場的羊種正是最適合肉羊的努比亞羊種。在羊隻25~30公斤、大概4~5個月左右即開始進行閹割,所以不會產生令人不喜歡的羊羶味。
2010年鑑於印尼當地的特殊地理環境,海洋資源豐富等天然優勢,並在健康飲食的趨勢下,開始永續經營的無毒水產養殖事業,2015年正式成立西太平洋國際開發股份有限公司,在Lampung地區成立第一個養殖基地,進行無毒的白蝦養殖。
2021年並在台東進行養殖事業,主要就是看上東海岸乾淨無汙染的海水水質,以純淨的海水來養殖健康無毒的魚蝦。以國人喜愛的白蝦以及口感鮮甜、肉質細膩的海鱺魚為主。希望能將美味、健康、無毒的海鮮,透由急速冷凍的物流供應鏈,提供給國內廣大的消費者來享受。
蘇念成先生的父親在50 年代便養牛維生,所以自小在牛棚長大的蘇念成十分清楚牛隻飼育過程透明化的重要性,堅持不用瘦肉精、不打抗生素、生長激素,使用在地酒糟、牧草地瓜等作物當飼料,用心養出肉質鮮的肉牛, 牛肉自產自銷。
近年來,更延續水牛伯一步一腳印的精神,創立御坊養生食品,研發有益健康的養生食品,提供給大眾天然、安心、健康的養生好食品。
波瑟沙農場(阿甘的生態農園),一個以金剛經佛法經營的農場
我們的農場的雞鴨鵝完全不會被賣掉或為了吃而殺掉,讓他們能快樂終老!我們田裡的生命也不會因為種植而受到傷害,因此當蟲子多,我們棗子就不收了,當蟲子多,我們芒果就不收了,只要危害生命,我們就不做,不論是小蟲或螞蟻,一切都以佛法和自然為基礎原則
用心米出自苑裡鎮上館里從事稻米培育工廠,20年經驗農夫蔡水允重出無毒無藥的自然農法,有大安溪河畔跟火炎山為鄰好山好水才能種出安全無害的白米。
目前由水允兄第三代吸取長輩教導意見創立用心米舖,把這原本默默耕耘的農夫種植技術成果推廣出去,給各地新知品嚐苑裡用心米!
樹仔下是一個小農品牌,在宜蘭縣員山鄉,實施無農藥、無肥料的自然農法耕作,因為知道耕作本非順應自然的行為,且相信我們能為土地做的有限,所以最好的做法就是不剝奪、不過度干預,盡可能讓土地保有它的生意盎然!
想做的事情有二:
◎希望我們細心呵護的土地和自然生態,能成為下一代孩子們健康成長的陪伴,而非冷漠的3C產品
◎從農業門外漢進入農村的角度,細心紀錄成為專業農夫一路上的點滴和困難,希望讓有志從農的非農背景人士,可以輕鬆複製,並成功在農村生存且生活,為農村注入新血和活力!
在純樸的73年代,阿嬤的菜園裡,有著吃不完的蔬菜水果,為了全家吃的健康,堅持自己自足。秉持阿嬤的精神,我們也堅持用健康的食材,來照顧家人及朋友。為了感念阿嬤養育之恩及思念之情,品牌希望能與阿嬤有共同的連結以表追思。
品牌由兩姐妹共同創立,細想阿嬤與妹妹恰好相差一甲子, 姐姐又生於甲子年, 於是「壹甲子」誕生了,永遠的「一家子」。期盼「壹甲子」能與您成為一家人,讓我們一起延續這份愛及用心。
2015年,徐嘉隆懷抱熱愛養殖的初心創立品牌《一夫水產》。出身臺南,熱愛音樂,歷經海洋公園馴獸師的訓練,自中山大學海生所碩士畢業後,毅然投入臺灣養殖漁業,回流家鄉臺南。從一夫當關的初衷與信念,到堅持不使用藥物養殖、通過海洋大學產銷履歷驗證,2017年獲選農委會百大青農、2018年獲選產銷履歷達人,用深入瞭解水產養殖的專業,培育出獨一無二的藍寶石草蝦。
「嘉振企業有限公司」以天然(芝麻)、樂活、養生為食品事業核心,遵循「責任、品質、謙誠」的經營理念,並以「品質至上、健康衛生」為品質政策,積極創新研發兼具風味和養生保健之芝麻產品。
芝麻是營養價值非常高的食物,體積雖小,所含的養分卻十分驚人,除了豐富的芝麻油脂外,優良的蛋白質、豐富的維生素B群、礦物質,以及特有的芝麻素(木質素Lignans),是建構「小芝麻、大營養」的五大源頭。
幸福良食透過青銀共農模式協助解決農村人口老化以及農田廢耕之問題,讓老農能夠安心養老,讓年輕活力能夠注入農村,並以天然無毒、友善耕作的方式讓大自然的土地能夠永續。此外,幸福良食社會企業也符合SDGs聯合國永續指標的第2項消除飢餓 Zero Hunger、第12項負責任的生產消費循環 Responsible Consumption and Production、第15項 陸域生態 Life On Land,期許在創造幸福的同時也創造了生態的永續。
碧湖山觀光茶園,就在群山環繞,一片綠意盎然茶園中,當微風徐徐,徜佯在如此幽靜景緻,坐看遠山含笑,雲煙裊繞,再品嚐我們自製的大阿里山茶區高山茶,能讓您全釋放享受一個難得悠閒時光。
我們也提供民宿服務建議您住下來,能更悠閒自在地享受山上晨昏景緻變化,完全溶入大自然懷抱,讓身心靈得到更佳的釋放。
專業經營國姓當地阿拉比卡咖啡,製造系列產品分別有水洗豆、蜜處理、日曬豆、咖啡果實荼等。水洗豆,蜜處理,日曬豆,經處理過程不同經烘焙,風味,口感有著不同的香氣芳香,是為喝卡的健康飲料,咖啡果實茶,不同於黑咖啡的處理方式,保有咖啡應有的元素,冷,熱沖泡均可,唯有生豆果實芳香,是最佳健康飲料。咖啡果實茶(也叫生咖啡或綠咖啡)綠原酸而得名。