土地的新消息。
產地報導、農事節氣、食材知識——775 篇來自台灣鮮農的紀錄。
Journal2022-01-04
飼料玉米價格高漲之因應措施
農委會說明，受國際情勢影響，國際穀物期貨價格及運輸費用高漲，又農曆春節前飼料需求量增加，致國內玉米現貨價格上漲，該會已啟動多項因應措施，惟呼籲自行配製飼料使用的農民，多多參與共同採購，以平攤飼料原料的購置成本。
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Journal2022-01-03
濕疹患者進補恐惡化，中醫曝飲食5禁忌
濕疹患者不可隨意進補，中醫師指出，濕疹患者有5個飲食禁忌，像是許多人會在冬天進補，但這些「十全大補」的食物會過度刺激身體，進而產生濕熱，甚至可能讓濕疹惡化，因此要少吃麻油雞這類食物。
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Journal2022-01-03
保護蟳蟹資源！漁業署農曆年前檢討殼寬及抱卵母蟹禁捕期管制措施
為保護國內蟳蟹資源，自103年起每年8月中至11月中旬，是抱卵母蟹的禁捕期，因為這段時間為蟳蟹繁殖高峰，禁止採捕抱卵母蟹可以養護海洋中的蟳蟹資源量，農委會漁業署今（3）日表示，農曆年前將開會討論調整蟳蟹漁獲管制措施，包括禁捕蟳蟹殼寬是否趨嚴，以及抱卵母蟹的禁捕期間延長，都會一併檢討。
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Journal2022-01-02
新年願望想「減重」，12個生活習慣讓你輕鬆達標
隨著2022年的到來，你的新年願望有包含「減重」嗎？營養師在臉書粉專發文指出，新的一年若想減重成功，可以嘗試調整以下12個生活習慣，可慢慢調整來幫助減重。
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Journal2022-01-02
多吃水果顧健康？中醫點名「8種人」得少吃
當醫師在門診提醒患者要少吃水果時，很多人會質疑，不是要天天五蔬果嗎？中醫診所院表示，水果雖然對身體有益，但過量攝取會造成傷害。因此分享8種人在病症難以緩解或特殊情況下，盡量少量吃、偶爾吃。
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Journal2022-01-02
外食族護眼怎麼吃？醫：避免太油、添加物多的食物
保護靈魂之窗可從飲食開始做起，和欣視光眼科診所醫師林于皓在臉書粉專「眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所」發文分享，即使是不常自己下廚的外食族，遵照以下幾點建議，保護視力之餘，對健康也有益。
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Journal2022-01-02
冬天吃香蕉要注意！中醫：體質虛寒者應少食
冬天適合吃香蕉嗎？中醫師表示，體質虛寒的人冬天應該少食香蕉以免造成腹瀉，另外，香蕉中含有較多的鉀元素，鉀元素攝取過多，容易導致心臟功能異常。
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Journal2022-01-01
不吃苦瓜、青椒？7種常被討厭的食物超營養
有些食物口感或氣味特殊，讓人食不下嚥想挑食，不過，營養師在臉書專頁發文分享以下7種食物令人意想不到的營養價值，供民眾參考。
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Journal2021-12-30
烤雞各部位熱量比一比，吃大餐3招不怕胖
「吃烤雞才有過節的氣氛啊！」從聖誕大餐一路吃到跨年大餐，烤雞是常見的餐點，營養師指出，但是一隻雞的不同部位，熱量卻差很多，像是骨腿與雞胗就差了近20倍，而70%的熱量，都來自雞皮上的油脂。
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Journal2021-12-29
雜糧足好，國產雜糧食農教育推廣成果豐碩
為提升國人對國產雜糧認識與落實食農教育，行政院農業委員會農糧署於12月29日假臺中文化創意產業園區雅堂館舉辦「國產雜糧x創意遊程HOW市集」記者會暨成果展示活動，現場展示該署從國小、高中職、團膳業者、校園營養師到一般民眾各階段辦理國產雜糧食農教育之成果，包括：「雜糧小學堂」教導國小學生認識國產雜糧特色優點；「高職生農校生職場觀摩」培養產業生力軍；「運用雜糧童書繪本及桌遊」向團膳業者與校園營養師宣導雜糧多元應用性，以及「雜糧體驗路線」吸引國人前往產地體驗等。今年各項食農教育工作已串聯成
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Journal2021-12-27
原產臺灣，金釀高粱
農委會陳吉仲主任委員於本(27)日主持「原產臺灣 金釀高粱」契作簽約記者會，與金門縣楊鎮浯縣長，共同見證金酒公司與臺灣本地農會契作主體簽約儀式，由金酒公司黃怡凱董事長與臺灣契作高粱縣市之農會代表簽署契作合約，契作純糯釀酒高粱「臺南7號」、「臺南8號」，建立釀酒高粱生產供應鏈，除可大量減少農業灌溉用水，也有利酒廠穩定增加原料供應，同時增進農民收益。
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Journal2021-12-24
大陸冷氣團來襲，農委會籲請農友嚴防寒害
依據中央氣象局發布氣象資料，25日大陸冷氣團南下，各地氣溫下降；26日至28日受大陸冷氣團影響，各地天氣偏冷，清晨北部、東北部局部地區及金門有10至11度左右低溫發生的機率須至28日白天起大陸冷氣團逐漸減弱，各地氣溫才會逐漸回升。農委會提醒農友應留意防範，農漁養殖業者也請事先做好準備以防寒害。另該會每日將透過臉書社群平台提供氣象預報影音服務，請多加利用，以進一步掌握天氣相關資訊。
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