土地的新消息。
產地報導、農事節氣、食材知識——775 篇來自台灣鮮農的紀錄。
Journal2022-03-04
中國「已讀不回」14次 鳳梨檢疫爭議WTO 24日例會討論
中國去年以檢出介殼蟲為由暫停輸入臺灣鳳梨，至今已滿一年，臺灣透過兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平臺，要求展開技術性對話至今14次，中方卻始終「已讀不回」。農委會今（4）日表示，WTO將召開食品安全檢驗與動植物防疫檢疫協定（SPS）例行會議，臺灣議程安排在台北時間24日凌晨，若再未獲中方正面回應，將思考訴諸農產品貿易爭端解決機制裁判。
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Journal2022-03-04
農委會超前部署鳳梨產銷輔導措施
為延續臺灣鳳梨去(110)年在國內外市場的熱銷氣勢，今(4)日行政院農業委員會陳副主任委員駿季邀集國內外通路、加工業者與產地農民團體一起召開鳳梨產銷調節超前部署記者會，對外說明該會今(111)年鳳梨產銷調節措施，展現政府推動國產優質鳳梨拓展外銷新興市場的決心，希望能在去年所奠定的成果上，持續好運旺旺來，達成今年鳳梨外銷量3萬噸的目標。
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Journal2022-03-01
毛豬拍賣價回升至70元關卡 下月需求增溫
國內毛豬拍賣價二二八連假前跌破每公斤70元整數關卡，最低來到66.64元，農委會畜牧處長張經緯表示，初九天公生、十五元宵節，整個2月的交易日只有15天，加上氣溫低，肉豬胃口好吃得多，體重增加得快，上市體重已有127公斤，農民想加速出貨心情反映在價格上，但僅3天跌破70元價位，屬於短期現象，現在拍賣價已回到每公斤74元。
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Journal2022-02-25
維他命C預防感冒？ 食藥署：成效有限
維他命C是蔬果中常見的營養素，有些民眾也會服用保健食品來補充維他命C，更有傳言指出，維他命C能夠預防感冒。食藥署表示，維他命C無法有效減少感冒的發生，不過每天服用至少200毫克的維他命C，可以小幅減少感冒發生後症狀持續時間。
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Journal2022-02-24
國內種植估500公頃 印加果油品Omega-3含量高成「星」綠金產業
果實外觀有如星星的「印加果」（Plukenetia volubilis），原生南美洲安地斯山脈熱帶雨林，近年國內種植的人愈來愈多，初估已達500公頃。印加果主要供榨油加工利用，其油品含有豐富的Omega-3、Omega-6等多元不飽和脂肪酸，以及維生素E、A，是優質油品，國產印加果油每公升可賣到4千到6千元，儼然新興綠金產業。
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Journal2022-02-23
喝咖啡當心暴肥！這款連喝30天多2.4公斤
每天一杯咖啡，對於忙碌的現代人來說已是日常生活。不過也要注意可能對身體造成負擔，營養師分享5大常見咖啡熱量表，其中一款咖啡連喝30天，熱量就高達18150大卡，相當於增加2.4公斤的體重。
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Journal2022-02-23
從「嘴饞」看出身體警訊！中醫提醒：缺少某些營養素
嘴饞一定是肚子餓嗎？其實不一定，台灣中醫預防保健協會創會理事長樓中亮在臉書粉專「樓中亮中醫博士」發文分享，嘴饞與人體的大腦神經有關，嘴饞可能是因為身體缺少某些營養素而發出的警訊，而想吃的食物不同，也代表著缺乏不同的養分。
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Journal2022-02-22
辣椒軟掉還能吃嗎？農委會揭「1情況」仍可食用
辣椒是一般家中常備的辛香料，不只能提味，還能替菜色增添色彩，料理不能沒有它！行政院農委會在臉書分享「新鮮辣椒挑選法」，並提醒，辣椒若保存不當會失水軟掉，若無出現腐爛仍可食用，吃不完的辣椒建議以冷凍保存。
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Journal2022-02-22
冷凍鳳梨釋迦難削皮 農改場改良機械每小時削180顆
農委會臺東區農業改良場開發鳳梨釋迦全果冷凍技術，讓甜美的鳳梨釋迦可以冷凍果拓銷外銷市場，冷凍鳳梨釋迦不受檢疫條件限制，保存期限還更長，臺東農改場看見冷凍果未來加工應用的潛力，考量冷凍果難以人工削皮，因此改良高雄區農業改良場開發的鳳梨削皮機，做為鳳梨釋迦削皮之用，每小時可處理180顆冷凍果，效果良好。
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Journal2022-02-21
福島5縣食品可以來了 食藥署今正式公告即日生效
衛福部食藥署今（21）日正式公告「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」，同時發布「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，即日生效，除風險產品外，福島5縣食品檢附輻射檢測證明及產地證明即可進口。
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Journal2022-02-18
導入生態韌性管理概念，創造澎湖潮間帶保育新契機
行政院農業委員會水產試驗所近年來嘗試為澎湖的潮間帶導入韌性管理的概念，整合棲地改善、放流策略調整、社區環境教育課程規劃以及公民科學方法等，希望建立社區韌性管理的保育思維。109至110年水試所澎湖海洋生物研究中心與台灣電力股份有限公司尖山發電廠合作執行「海洋豐育與環境教育紮根工作」計畫，針對澎湖縣湖西鄉不同的社區，配合社區所在的潮間帶或亞潮帶環境條件，選擇適當的底棲性物種如海藻、海草或珊瑚等，以復育方式建構棲地，提供物種多樣棲息環境，亦結合適當的物種放流，強化當地生態社會系統韌性，
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Journal2022-02-17
來點燕麥奶！醫曝「這4點」勝過牛奶
近日無論是超商或是咖啡店，許多可以選擇加牛奶或是燕麥奶，醫師指出，燕麥奶不含任何奶的成分，且無法取代牛奶，但燕麥奶仍有4點好處勝於牛奶：無乳糖、緩解便秘、降低膽固醇、維他命豐富。
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