土地的新消息。
產地報導、農事節氣、食材知識——776 篇來自台灣鮮農的紀錄。
Journal2021-05-28
毛豬拍賣價回軟 端午節出豬調配方案出爐
毛豬拍賣價上周六衝上每公斤82元價位後，隨即回軟，近日拍賣均價維持在76元，6月14日就是端午節，農委會畜牧處的毛豬調配方案出爐，6月平均每日預供頭數2萬3千頭，較去年農曆同期實際平均每日交易頭數加4百多頭，畜牧處表示，已與供應端達成共識，努力調配出貨達成預供目標。
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Journal2021-05-28
學校、餐廳用量減 農糧署拉1千公噸短期葉菜做加工
武漢肺炎疫情三級防疫警戒延長到6月14日，學校營養午餐停擺，餐廳歇業，許多短期葉菜無處可去。農委會農糧署徵求短期葉菜截切加工廠商，希望將保存期限短的葉菜拉去做加工使用，目標採購1,000公噸。疫情何時趨穩尚不明朗，農糧署將視市場供需狀況，不排除再辦下一階段加工採購。
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Journal2021-05-28
「清冠一號」藥材作物國內皆可種 花蓮場黃芩有機栽培隨時可量產
衛福部國家中醫藥研究所開發「清冠一號」中草藥複方對抗武漢肺炎，清冠一號方劑含10味中藥材，藥材作物在臺灣均可栽培，其中的藥材要角──黃芩，農委會花蓮區農業改良場已建立有機栽培模式，栽培方式簡單，且無病蟲害困擾，種植1年即可收成，隨時可量產。
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Journal2021-05-27
蚵仔、牡蠣、生蠔分不清？ 農委會公開品種大解析！
牡蠣是一種營養價值非常高的水產品，含有大量的鋅、鐵及維他命 B12，但是市面上的牡蠣、蚵仔以及生蠔到底要怎麼區分，農委會對此解釋，其實牡蠣就等於蚵仔，而生蠔是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。
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Journal2021-05-26
農業紓困計畫研議中 農委會：提出預算應與去年差不多
新冠肺炎疫情嚴峻，全國防疫三級警戒，重創農漁畜產業，農委會正研擬紓困計畫，初步估計，所提出的紓困預算需求，應該和去年差不多；去年農委會的新冠肺炎紓困預算為246億左右，其中有174億為農漁民的生活津貼，今年所提出的金額與項目仍待行政院核定中。
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Journal2021-05-26
農委會家衛所「負壓隔離動物試驗設施」供動物用基改疫苗試驗認證
農委會家畜衛生試驗所「動物用藥品檢定分所」為因應新型獸醫生物技術產品研發所需，建置獸醫基因改造產品動物舍，符合動物生物安全第二等級實驗室安全規範的負壓隔離動物試驗設施，也是國內唯一經中央主管機關認可之基因改造動物用生物藥品新藥試驗機構，提供研發單位完成動物用基因改造疫苗的功效驗證。
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Journal2021-05-25
停課延長衝擊農業 農委會：媒合農民團體和量販通路加大供應量
原本全國中小學停課預計到5月28日，但因疫情嚴峻，指揮中心今天（25）宣布全國3級警戒延長，全國中小學將延長停課到6月14日，由於原本供應學校全國營養午餐的蔬菜量每天約280公噸，勢必將再度衝擊果菜市場。
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Journal2021-05-24
防檢局主動出擊 電商平臺違規物下架!
因應蓬勃發展的網購時代，為避免動植物疫病蟲害藉由網購管道入侵我國，行政院農業委員會動植物防疫檢疫局自107年起即主動搜尋網路電商平臺違規販售動植物檢疫物、動物用藥品及農藥，當查獲疑似違規商品時，立即向網路販售平臺檢舉並要求下架，下架率達100%。
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Journal2021-05-24
防疫在家煮什麼？黃偉哲推薦14家優質水產品送到府
台南市為台灣水產養殖重鎮，適逢防疫期間，市長黃偉哲貢獻14家口袋名單，其推出網購平台、水產品宅配到府的服務，即能享用美味的水產品，又能增強體力，讓防疫更有力。
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Journal2021-05-23
半夜開張的基隆崁仔頂漁市 落實戴口罩實聯制拚營業
基隆市崁仔頂漁市場半夜形同封街營業，實施實聯制難度高。崁仔頂漁行聯誼會長彭瑞祺說，已向市府請求支援120面實聯制「掃描牌」，發給所有攤商和行口，連周邊的賣冰車也會有，希望採買業者和民眾配合防疫，市場要繼續營運，防疫工作就要做好。
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Journal2021-05-22
防疫多吃魚》台灣虱目魚正當季，漁民團體聯合特價，魚肚魚柳魚丸優惠超多
國內Covid-19確診人數突破3,000例，全國人民因應朝不謀夕的疫病變化及在家自煮的需求，大量採購各類米蔬食材，許多農產地的蔬菜箱銷售一空，超市、量販店補貨未及。
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Journal2021-05-21
臺灣優質虱目魚 2021虱目魚季上線囉！
時序已進入立夏，高溫悶熱容易流失體力，最適合食用富含優質蛋白質的當令養生食材─虱目魚，防疫期間用在地好魚照顧全家人健康。
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