土地的新消息。
產地報導、農事節氣、食材知識——776 篇來自台灣鮮農的紀錄。
Journal2021-06-21
慎防西南氣流夾帶豪雨 農委會籲請農漁民及早防範
依據中央氣象局報導，今(21)日起受鋒面及西南風影響，苗栗縣、臺中市、彰化縣、南投縣、嘉義縣、臺南市、高雄市及屏東縣有局部大雨或豪雨，雲林及嘉義市有局部大雨發生的機率，農委會特別籲請農、漁民注意雷擊及強陣風，山區慎防坍方、落石及溪水暴漲，低窪地請慎防積水。
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Journal2021-06-20
中央疫情指揮中心與農委會合力協助北農公司防疫工作 確保蔬果安全供應
針對近日媒體報導，臺北農產運銷股份有限公司(簡稱北農公司)員工染疫影響蔬菜供應衛生安全問題，為維持蔬果供應不斷鏈，農委會陳吉仲主委與衛福部部長陳時中連日協調，今（20）日由醫福會執行長王必勝於晚間會同農委會副主委陳駿季前往北農了解相關防疫動線及評估疫情現況，台北市副市長黃珊珊亦帶隊陪同。
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Journal2021-06-11
鼓勵學生選填農業科系 持續推動獎勵高中生從農方案
農委會為培育農業優秀人才，於110學年度持續與35所學校合作推動「獎勵高中生從農方案」，由該會提供優秀學生農業職涯探索獎勵金與獎學金，最高每學年可領取到3萬元，鼓勵即將就讀高中的學生於6月下旬選填志願時，可選擇相關學校與科別就讀，未來成為優秀的農業一分子。
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Journal2021-06-09
臺灣與澳大利亞舉行農業合作視訊會議 跨域開拓雙邊農業貿易與投資商機
行政院農業委員會與澳洲農業部於今年3月3日簽署「臺澳農業合作執行條款」後，首次納入商業型態對話模式，於今(9)日召開第17屆臺澳農業合作視訊會議，除針對植物檢疫、市場進入、技術交流及農業政策等雙方關切議題進行討論外，並邀請公部門及產業公協會代表召開以「優質食品」為主題之業界交流，拓展臺澳兩國農業貿易與投資商機。
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Journal2021-06-07
糧食體系排放溫室氣體 占全球總排放量三成
本報告由聯合國糧農組織（FAO）資深統計學家暨氣候變遷專家，以及歐盟執委會研究機構人員共同合作進行，利用FAO新建立的EDGAR-FOOD資料庫，追蹤1990年以來糧食體系的溫室氣體排放變化，並可作為推動減緩溫排行動及促進轉型為永續糧食體系的重要依據；本報告並詳細評估氣候效應對於糧食生產、分配、消費的影響。
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Journal2021-06-07
端午節應節農產品供應無虞
端午節為我國重要民俗節慶，粽子為主要應節食品，節前糯米、豬肉、鴨蛋、香菇、花生、乾魷魚、蝦米等需求將增加。為充裕供應各類農產品，農委會參考往年供應量及近日價量供需情形，加強調配市場供需。
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Journal2021-06-04
近期豬肉價漲反映消費需求，端午節前供應充足無虞
針對部分攤商業者反映近期豬肉價格上漲一事，農委會指出，目前已屆端午節前需求旺季，本(110)年6月各肉品市場預計供應毛豬數量約52萬9千頭，與去年同期供應量相當，端午節前1週預定供應量為15萬頭，亦與去年相當，整體豬源供應充足無虞；至於近期豬肉價格上漲的原因，係因受新冠肺炎疫情影響，國人減少外食並增加購買豬肉自行烹煮的消費需求所致，目前豬價仍維持於平均價格每公斤75至85元之合理區間內。
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Journal2021-06-04
台灣豬肉符合標準安全無虞 農委會嚴正要求文匯報道歉
香港「文匯報」近日以「肉製品瘦肉精超標 臺美樣本八中有七」為題報導，指出某記者於香港自行購買與送驗8款臺灣與美國生產的豬肉製品，檢驗乙型受體素 (β agonist)超過殘留容許量。農委會已於第一時間採檢相同批號之產品送驗，包括貢丸、豬肉酥、豬肉乾、滷肉燥、德國香腸等製品，結果均是未檢出，完全符合標準。對於文匯報以欠缺公信力的檢驗結果抹黑臺灣豬肉產品，農委會嚴正要求文匯報公開向臺灣豬農及商譽受損的業者道歉。
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Journal2021-06-03
紓困4.0 守護農漁民生計 確保農產品正常供應一同抗疫
面對今（110）年嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情嚴峻，衝擊農漁民及相關經營者，行政院農業委員會除確保農業生產正常及農產品供應無虞外，爭取追加紓困預算預計196.6億元，比照去年發放農漁民生活補貼、提供農業紓困貸款及利息補貼等，並加速盤點受疫情影響之產業，採行輔導措施，期降低疫情對產業造成之衝擊，讓所有農漁業經營者都可以度過難關。
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Journal2021-06-03
慎防彩雲颱風 農委會籲請農漁民及早防範
中央氣象局於本(3)日發布輕度颱風「彩雲」海上颱風警報，颱風中心目前在鵝鑾鼻南南西方海面，向北轉東北移動，其暴風圈正逐漸朝東沙島海面及巴士海峽接近，對東沙島海面及巴士海峽將構成威脅。受颱風外圍環流影響，臺灣西南部、東半部(含蘭嶼、綠島)及恆春半島沿海地區將有長浪發生；並且在4-7日亦將受颱風外圍環流及滯留鋒影響，各地山區、大臺北地區、西半部及東北部地區有局部短延時強降雨，並有局部大雨或豪雨發生的機率。農委會已密切注意颱風動態，請農、漁民及海上作業漁船嚴加戒備，及早著手防災、減災之整備
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Journal2021-06-03
「彩雲」颱風明(4)日將最靠近臺灣 5至7日滯留鋒影響 請農民加強防災
依據中央氣象局氣象資料，「彩雲」海上颱風警報已於今(3)日16時發布，明日將最靠近臺灣，受到颱風接近影響，明日臺灣附近大氣不穩定，南部、東南部、中部有短暫陣雨或雷雨。另外，5日至7日西半部及東北部地區受滯留鋒影響，易有局部短時強降雨或大雨，甚至豪雨發生的機率，農糧署籲請農友在安全情況下，確實做好農作物災害防範措施。
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Journal2021-06-03
芒果切開有白斑點 專家：是生理劣變澱粉粒 可食用無虞
現在是屏東芒果產季，臺南將在6月下旬盛產，近日有民眾在大賣場消費者臉書社團貼出一張切開的芒果照片，果肉上有明顯白色斑點，詢問網友：「芒果切開這樣可以吃嗎？」直言沒碰過這種狀況。農業改良場專家表示，白斑是芒果後熟過程中未醣化的澱粉粒，是一種生理障礙，可以食用，只是吃起來可能「粉粉的」。
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