【樹仔下】香米穀粉

【樹仔下品牌理念介紹/故事】

樹仔下是一個小農品牌，在宜蘭員山從事無農藥、無肥料的自然農法耕作，田區位置獨立，無外在污染，水源純淨，具多處天然湧泉，主要生產作物為水稻和茭白筍。

樹仔下認為所有人為的添加和干預對土地和生態都是一種剝奪，應該讓自然環境保留它原有的生意盎然，希望望透過自然農法的實踐，讓土地能夠永續、讓萬物都有其歸屬，也希望最單純、自然的農村環境能成為下一代童年的陪伴，而非冷漠的科技產品。

另外樹仔下也透過一個農業門外漢進入農村的角度，細心紀錄成為專業農夫一路上的學習、困難和生活等歷程，並整理成文章及影片，希望讓有志從農的非農背景人士，可以輕鬆複製，進而成功在農村生存且生活，為農村注入新血和活力！

【產品介紹】

◎自家生產純芋香糙米製成

◎全台獨家氣流粉碎磨粉技術

◎業界最低澱粉破損率、最細緻粉末

【使用方式】

◎直接勾芡

◎沾米穀粉乾煎魚，酥脆又不沾油

◎混蛋液裹上肉品油炸，香脆多汁

◎取代中、低筋麵粉做蛋糕等西式輕食

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產地：宜蘭