受到疫情與俄烏戰爭影響，飼料原料價格節節高漲，畜牧飼養成本壓力大，經過多次溝通，中央畜產會今（20）日召開乳價評議委員會，決議6月起調漲生乳收購價每公斤2元，穩定乳業經營。農委會畜牧處副處長江文全指出，會議同時決議，未來固定每半年檢討一次生乳參考收購價格。酪農對此表示，調整生乳價格的時程不能再拖，否則酪農會撐不住。

半年來，酪農持續向農委會及乳廠反映，乳牛的飼料成本大增，希望調高生乳收購價，但乳廠拒絕，農委會要求雙方繼續對話，酪農原本期待的調漲幅度為每公斤5元，但最後拍板只漲2元。

對於漲幅不如預期，嘉義縣酪農黃國賓表示，這是在透過乳價評議委員會協調的結果，酪農如果堅持5元的漲幅，達成共識的時間會再拖下去，對酪農更不利，因為從去年底談到現在已經半年了，延遲未決，受苦的只有酪農，現階段大家能達成共識就先這樣做，否則廠農雙方各自堅持，對話就沒有結果。

目前未調漲的乳價，以乳脂3.4%、無脂固形物8.33-8.48%為標準的乳價參考表基準，12月至3月的冬季乳每公斤21.84元；4、5月及10、11月的暖季乳每公斤27.34元；6月至9月的夏季乳每公斤29.34元，從6月開始，冬季、暖季、夏季乳每公斤均調漲2元。下個月開始適用夏季乳價，每公斤生乳參考基準為31.34元。

江文全表示，每公斤調漲2元的幅度，是依照九大原物料物價變動幅度計算所得，110年12月至111年5月期間與109年9月至110年8月期間，比較這兩段時間內，九大原物料包括玉米粒、大豆粕、麩皮、青割玉米、狼尾草、百慕達乾草、燕麥草、苜蓿乾草、豆穀粒等原物料價格波動幅度，這次會議並未檢討生乳收購價調整的參考指標。

乳價評議委員會成員有14位，乳廠代表5位、酪農代表5位、學者專家4位，採多數決，生乳收購價只是參考基準，乳廠向酪農收購生乳的實際價格，一向是依照雙方契約加價收購。

生乳收購價調漲後，若乳廠反映在鮮奶末端售價上，是否影響消費者購買鮮奶意願？酪農表示，那也只能交由市場供需決定，如果為了擔心影響消費意願而抑制生乳價，酪農會持續虧錢，尤其是冬季時的生乳收購價低，那陣子真的很不好過。

（資料來源：財團法人中央畜產會、行政院農業委員會畜牧處、農傳媒）