全球面臨糧食安全危機，臺灣也不例外，飼料原料價格高漲導致畜禽生產成本大幅提高，農委會今（31）日召開「因應近期國際情勢變化確保我國糧食安全」座談會，農委會主委陳吉仲表示，如果進口飼料玉米價格9月繼續上漲，不排除直接釋出30萬公噸的當期稻穀作為畜禽飼料，降低農民成本壓力，同時因應農產品價格反映成本上漲，農委會也將啟動糧食援助計畫，減輕部分中低收家庭的糧食採購負擔。

陳吉仲指出，確保飼料原料供應量的充足只是基本，價格則尊重市場機制，農民反映成本、市價上漲後，恐影響消費者購買能力，農委會除盡力協助農民降低成本外，也要減輕消費者荷包壓力，因此將啟動糧食援助計畫，「就是開糧倉，白米2公斤或5公斤包裝」，讓購買力因物價上漲而下降的人不會沒有食物可以吃，將與衛福部、原住民委員會合作，儘快提出糧食援助計畫方案。

國內畜禽所需飼料的原料包括玉米及黃豆，絕大多數仰賴進口，飼料的主要原料為玉米，農委會調查111年我國進口玉米採購成本，1月每公斤9.42元，2月9.53元，3月漲至10.6元，且逐月上漲，目前預採購至8月的價格，已達每公斤13.02元，陳吉仲表示，如果9月進口玉米價格繼續上漲，因一期稻作已收割完畢，當期稻穀不用碾，直接以稻穀型態釋出替代玉米作為飼料，可以大幅降低飼料成本。

公糧策略性釋出可補充飼料原料需求，農糧署與飼料廠及台糖公司訂有公糧糙米長期供貨合約，按進口玉米價格浮動計價，111年上半年會釋出8.6萬公噸給飼料廠，下半年預計釋出7.2萬公噸，並可視市場供需，彈性增加釋出量；每月固定撥供1,000公噸給台糖公司。公糧搗碎糙米供應畜禽飼養戶部分，110年12月至111年2月已提撥第1批6,000公噸，今年5月底以前將再提撥第2批6,000公噸。

增加國內飼料玉米生產方面，今年硬質玉米種面積將從原來的1.5萬公頃，擴增至5萬公頃，國產飼料玉米數量將從8.8萬公噸增加至30萬公噸，種植面積的增加來自於放寬非基期年農地納入獎勵範圍，種植玉米可獲獎勵金每公頃6萬元，且契作收購價保證每公斤9元以上。陳吉仲說，種植硬質玉米、青割玉米可打破基期年獎勵限制外，考慮種植牧草也納入獎勵，「獎勵機制、措施、政策調整，都是為了飼料原料供應量的確保」。

糧食安全就是國家安全，陳吉仲表示，糧食安全議題太重要，這2、3年來因為COVID-19疫情、俄烏戰爭、高通膨，我們面臨自1971年最嚴峻的挑戰，未來也充滿不確定性，考慮長期的氣候變遷及供應鏈重組等情勢，未來原物料行情仍是看漲趨勢，「我們不認為原物料價格會回到以前的水準」。

（資料來源：行政院農業委員會、農傳媒）