許多人想要有一個健康的飲食，卻往往不是那麼容易達到，外媒《健康熱線》（Healthline）報導指出，人們常因工作太累或太晚而無法準備健康的家常晚餐，但可以透過靈活的變通，而選擇盡量健康的食物，並分享3件事可以讓自己的飲食更健康。

外媒指出，「一份不健康的餐點不會讓你生病，正如同一份健康的餐點不會讓自己變得健康。」吃的健不健康，並不是依靠任何一餐來決定，而是靠整體的選擇判斷。

3件事更靠近健康飲食

即便改變飲食習慣是很充滿挑戰的，但有3件事會讓人更容易做到。

►提前準備食物

提前準備一週的食物相當有效，儘管烹飪可能消耗較多時間，但到加熱時，只需要幾分鐘就能開始享用一頓營養豐富的飯菜，同時盡量以不同的方式準備食物，以避免吃膩了而選擇不吃。

►將水果放在觸手可及的地方

持續看見水果可提醒人們要吃它，研究顯示，不論是水果還是糖果，人們更傾向於吃那些就在身邊，觸手可及的食物，因此可以將自己的零食及糖果放在較不易看見的櫃子，將水果放在桌上讓自己能常看見。

►遵照模式

訂定一個飲食的模式，不一定要詳細規劃每一餐要吃什麼，但可以選擇幾套固定的菜單，每次都從中選擇，當已經有事先擬定的選擇時，不僅可以減少選擇時間，還可以讓自己沒那麼容易吃膩。

外媒指出，每個人對「健康飲食」的定義不盡相同，這些計畫不一定對每一個人都有用，若想吃的健康恐怕還得自己在飲食上多花費心思，或是尋找專業人員制定飲食計畫。

（資料來源：健康熱線）

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