1顆蛋黃酥熱量近1碗飯「代謝症候群」患者要忌口

2021-09-20

代謝症候群是一些疾病的「總和」,指「容易導致心血管疾病的危險因子」總稱!若患有代謝症候群,之後引發心血管疾病,例如狹心症、心肌梗塞、中風等問題的機會就會增加;對此,營養師表示,中秋節將至,建議三高患者要少吃高熱量的月餅,以及較寒性的柚子。

 

營養師在臉書專頁發文表示,高血壓、高血糖、高血脂(膽固醇/三酸甘油脂) 是現代人常見的三高問題,也都屬於代謝症候群。

 

中秋節將至,營養師指出,月餅往往使用了大量的糖、油、鹽來製作、廣式月餅熱量大約高達700-800大卡,相當於3碗白飯的熱量、蛋黃酥的熱量則約為230大卡相當於0.8碗白飯,建議若有慢性心血管疾病或動脈硬化風險高的患者,盡量忌口一次吃個「半顆」即可,大量吃容易造成無法吸收的熱量轉變成脂肪囤積於體內。

 

至於柚子,營養師說,其屬於寒性食物,以下2種人要少吃柚子!

  • 胃潰瘍、胃食道逆流:柚子會刺激腸胃,讓胃部分泌胃酸,吃了會更不舒服。
  • 糖尿病:每100公克的柚子就有8.4公克碳水化合物,吃一顆柚子相當於3份水果,因此糖尿病患者應注意食用份量,以免血糖飆高。

(資料來源:David 李其昀 營養師)

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