臺灣海域生態調查先期報告,馬公烏崁海域珊瑚覆蓋率高

海洋保育署、臺灣大學海洋中心、農業委員會水產試驗所等研究團隊,合作執行的臺灣海域重要生態系及海洋保護區調查,在上半年的海上調查發現,以環境DNA方法檢測所知的海洋魚類物種數,以臺灣海峽包括北部樣站紀錄到230種最多,遠高於東部、南部及西南海域所有樣站總數的173種。

萬里鱻蟹好食節開賣,侯友宜:隨時品嘗到萬里蟹美味

秋季正是萬里蟹的盛產時節,新北市政府農業局今年以產季、品蟹、時節為主軸,推出「萬里鱻蟹好食節」,並於今(23)日舉行通路記者會;新北市長侯友宜表示,此次首度與電商合作,開啟網路通路,讓大家能夠隨時品嘗到萬里蟹的美味。

「好釋連蓮」預購平臺正式上線

行政院農業委員會陳吉仲主任委員於本(23)日在釋迦及蓮霧主產地的立法委員、農會及縣市政府代表的陪同下,召開「好釋連蓮」預購平臺上線記者會,邀請全民及企業以行動力挺臺灣農業,共同支持國產釋迦及蓮霧。

農委會赴臺東番荔枝產區舉辦產業座談捍衛農民權益

中國海關總署9月19日片面通知自20日起暫停臺灣番荔枝及蓮霧輸入一事,行政院農業委員會陳駿季副主委22-23日率相關單位親赴臺東縣番荔枝產地與臺東縣政府、農民團體、內外銷業者等深入交流與溝通,一起捍衛農民權益。與會農民及產業團體多表示,面對中國大陸無理由打壓出口深表遺憾,農委會也宣布今年將以內銷、外銷及加工三支箭,搭配冷鏈物流系統成功,並推出系列文宣,拉動內外銷通路,協助番荔枝農民及業者度過難關。

排便不順?營養師推6大高纖食材防便秘

武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情期間待在家的時間大幅增加,外出活動的機會減少,是否開始覺得排便不順暢?健康專欄營養師李佳蕙在臉書粉專發文指出,若想要排便順暢應多攝取膳食纖維,並分享6種助排便的食材,減少便秘機會。

牛雞豬熱量比一比?營養師:牛五花熱量居冠

牛肉、豬肉、雞肉都是大家常吃的肉類,這三種肉的熱量孰高孰低呢?營養師指出,依肉的部位有不同熱量,且不同肉類對身體也有不一樣的幫助,牛肉含有鐵,可防貧血、緩解頭痛,豬肉有維生素B1可補充活力,雞肉則是比較不肥。

生酮飲食無法改善內臟發炎!醫:低脂飲食才是減重王道

不少民眾會採取生酮飲食法來減重,醫師表示,生酮飲食為高飽和脂肪飲食,採取熱量限制、攝取高脂肪的方式瘦身,可減少部分內臟脂肪,卻無法改善因肥胖引起的內臟發炎,建議民眾改以低脂飲食瘦身。

金針花能補血利尿 營養師:生吃恐讓腸胃不適

金針花除了具有觀賞價值,也富含滿滿的營養素,但你知道新鮮的金針花不能夠生吃嗎?營養師表示,生食金針花會將秋水仙鹼吃下肚,經過腸胃道吸收後會產生毒素,導致嘔吐、腹痛等腸胃不適狀況。

虱目魚營養高,降膽固醇還能增腦細胞活動力

虱目魚是台灣的常見料理,無論是香煎虱目魚肚還是清蒸、煮粥都是相當美味的料理,漁業署在臉書專頁「行政院農業委員會漁業署」發文分享,虱目魚全魚可食,富含的營養更能強化肌肉、調降血壓與膽固醇。