黑米不等於紫米！ 營養師比對兩者「營養差異」

有些民眾會認為黑米與紫米的外觀相似，而認為兩者是相同的食物。營養師對此解釋，紫米跟黑米是完全不同的東西，營養成分也不相同，同時也分享各自不同的特點。

秋末冬初！霜降宜平補，多吃蘋果少吃薑

今天是農曆節氣中的「霜降」，這是農曆24節氣中的第18個節氣，屬於秋季的第6個節氣，在24節氣中最早出現「寒」字「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始。

110年度產銷履歷達人頒獎典禮 臺北希望廣場隆重登場

行政院農業委員會陳駿季副主任委員今(23)日出席「110年度產銷履歷達人頒獎典禮」，肯定本年度獲獎15組產銷履歷達人，以自身投入為實證，落實產銷履歷安全安心、資訊公開、環境永續、追蹤追溯的精神，共同帶領臺灣農業進步成長。

用眼過度罹乾眼症？ 保護靈魂之窗可以這樣吃

現代人手機、電腦不離手，長期用眼過度容易眼睛不舒服，甚至得乾眼症，對此，營養師在臉書粉專發文分享常見的眼睛症狀，以及該如何選擇、補充營養素。

柿子、螃蟹同時吃會中毒？

秋天除了好吃的螃蟹，還有橘子、柿子，營養師李其昀在臉書專頁「David 李其昀 營養師」發文分享飲食建議，並澄清，只要適量，柿子、橘子跟螃蟹同時吃下肚不會中毒。

不吃牛！ 營養師：所含營養素都有可取代的食物

牛肉富含蛋白質、鐵質與礦物質，是許多人經常食用的肉類，若不能吃牛肉或是擔心飽和脂肪與油脂過多，營養師何沂霖說，還有其它食物也能攝取到和牛肉相同的營養成份。

雞蛋怎麼挑？蛋殼選黃的？蛋黃越黃越營養？

雞蛋是許多人家中必備的食材，也是優質的蛋白質來源之一，選購雞蛋時會發現蛋殼顏色不一，蛋黃的深淺也有所不同，營養師表示，蛋殼與蛋黃的色差並不影響營養素含量，只要是健康雞隻所生產的蛋營養成分都相同。

鮮奶標示裡面的「糖」？添加的？天然的？

明明喝起來完全沒甜味的鮮奶，包裝上的營養成分表裡竟然有糖？營養師表示，其實鮮奶並沒有額外添加糖，營養成份表上的糖指的是乳製品當中天然存在的乳糖。

大陸蚵「洗產地」，低價傾銷，衝擊本土蚵

台灣已申請加入ＣＰＴＰＰ，但目前本土牡蠣因越南進口低價競爭，蚵農叫苦。農委會主委陳吉仲昨走訪嘉義縣東石鄉網寮漁港，蚵農拿出越南蚵箱陳情，認為大陸蚵「洗產地」轉從越南來台，因當地是疫區，可能造成破口，陳吉仲同意協調衛福部食藥署加強查驗，做好蚵產地標示，並投入資源提升養蚵產業，因應加入ＣＰＴＰＰ的衝擊。